Zucca

La zucca è un ortaggio dalla forma tondeggiante o ovale, con una buccia spessa e dura e polpa di colore arancione brillante. È ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, inclusi beta-carotene, vitamina C, potassio e fibre. La zucca viene utilizzata in una vasta gamma di piatti, da zuppe a purè, da risotti a dolci. È una scelta popolare per creare piatti sani e gustosi.